CỒI SÒ ĐIỆP FUJI NHẬT BẢN
Cồi Sò điệp Fuji chính là phần thịt trong con Sò điệp sống nhiều nhất ở vùng Hokkaido, Nhật Bản. Loài sò này thường sống ở độ sâu khoảng 10m dưới đáy biển hoặc trong các rạn san hô. Sò diệp cùng loài với sò lông, sò trai nhưng hình dạng khác nhau. Vỏ sò điệp có hình rẻ quạt, bên trong gồm hai vành dài bao tròn quanh cồi sò (hay còn gọi là thịt sò).
Cồi Sò điệp là phần ngon và quý nhất của Sò điệp, có màu trắng như sữa, khi ăn có vị ngọt không hề béo. Tại Nhật Bản, cồi sò điệp rất phổ biến được người dân rất ưa chuộng vì nó có tính mát, không độc. Tại đây người Nhật dùng cồi điệp chủ yếu là chế biến sashimi hoặc sushi.
Cồi Sò điệp Fuji Nhật Bản chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể thúc đẩy sức khoẻ tim mạch của bạn và tăng sự thay đổi nhịp tim cũng như bảo vệ chống lại các cơn đột qụy, đau tim và một số loại ung thư. Chúng cũng chứa nhiều vitamin B12, phốt pho và axit béo omega-3 hỗ trợ sửa chữa và phát triển các tế bào.
Cách chế biến: rã đông rồi chế biến thành các món ngon như sốt tiêu chanh, sốt me, nấu súp, nấu cháo, xào bơ tỏi, xào nấm kim châm, xào măng tây, xào mì, cơm chiên,...
Đóng gói: túi hút chân không 500 gram
Bảo quản: trong tủ đông (-18 độ C) khi chưa sử dụng
Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Nhật Bản
Đơn vị nhập khẩu: Công ty CP Thực phẩm Fuji (Hà Nội)
